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5258.hb 的博客

一棵山草、一掬甘泉此生足也!

 
 
 

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引用 金针炖土鸡改善贫血   

2014-12-19 12:28:43|  分类: 养生一角 |  标签: |举报 |字号 订阅

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本文转载自杨凤弟老师《金针炖土鸡改善贫血》
养生堂750x5模版 - 杨凤弟老师 - 杨凤弟老师的博客
2014年07月09日 - 杨凤弟老师 - 杨凤弟老师的博客
金针炖土鸡改善贫血 - 杨凤弟老师 - 杨凤弟老师的博客

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    材料:当归10克,黄芪15克,枸杞15克,丹参10克,土鸡一只,干金针(黄花菜)50克,生姜3片,米酒1大匙,食盐2小匙。

    做法:当归、黄芪、枸杞、丹参洗净后放到锅内,加水3杯,用大火烧开后转小火熬至剩1杯,过滤取汤汁备用。土鸡洗净切块,汆烫后备用;金针用水泡软后打结,然后跟土鸡一起放入锅中,倒入汤汁,再加生姜、米酒和适量清水,放入电饭锅蒸熟后,洒盐调味即可。

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